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Sembrando Vida apuesta por productos locales para abastecer desayunos escolares
El programa Sembrando Vida considera abastecer de alimentos sanos que se siembran en la localidad a los centros educativos del país, para sustituir los productos que actualmente se venden.
Así lo señaló el subsecretario de Inclusión Productiva y Desarrollo Rural de la Secretaría de Bienestar, Hugo Raúl Paulín Hernández, al participar en el X Foro Regional de Alimentación Escolar para América Latina y el Caribe, organizado por el Gobierno de México y el Programa Mundial de Alimentación de la ONU.
Al participar en la mesa “Análisis regional de la compra local y la inclusión: qué es necesario para una implementación adecuada”, destacó la importancia de institucionalizar este proyecto para afinar la capacidad organizativa de las y los sembradores para satisfacer la demanda de cada escuela.
Esto, con calidad estándar y certificada de alimentos, además de un volumen determinado y sostenido, lo que permitirá a las niñas y los niños consumir alimentos sanos de temporada. 
Paulín Hernández explicó que Sembrando Vida ha sido una estrategia de comunidades sustentables que impulsa diversos sistemas de cultivo, donde hay vinculación entre la producción individual y el trabajo colectivo, que contribuye para alcanzar la autosuficiencia y la seguridad alimentaria.
También participaron en el panel: la científica senior de Acción Climática y Ambientes Saludables, Osana Bonilla-Findji; y la directora de Agroqualitas, Mina Namdar-Iraní.
Al evento asistieron representantes gubernamentales de los Ministerios de Educación, Desarrollo Social, Salud, Agricultura y Finanzas de más de 20 países de América Latina y el Caribe, instituciones financieras internacionales, agencias de Naciones Unidas, entre otros.
Redacción
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